ADSENSE IN ARTICLE AD
ADSENSE 336x280 bawah judul
Resep dan Cara Membuat Keripik Bayam yang Renyah Pernahkah Anda mencicipi keripik bayam? Mungkin sebagian dari kita mendengar nama camilan ini masih cukup asing. Namun jangan salah, meskipun aneh dan tidak biasa keripik bayam ini memiliki rasa gurih yang sangat nikmat lho. Sama seperti keripik pada umumnya, camilan satu ini terbuat dari bahan tepung, yakni tepung beras dan tepung kanji. Sekilas, tampilan keripik bayam begitu sederhana sekali karena camilan ini hanya terdiri dari daun bayam yang digoreng dengan lapisan tepung. Tetapi setelah mencicipi keripik tersebut, seakan berubah menjadi camilan ala internasional. Oleh karenanya, sekarang ini banyak sekali penggemar dari keripik bayam tersebut. Biasanya keripik bayam banyak dijual di warung-warung makan, keripik ini menjadi teman makan yang cukup nikmat, terutama apabila kita konsumsi bersama dengan makanan dalam bentuk sup. Namun jika di sekitar Anda tidak ada yang menjual, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan membagikan cara membuat keripik bayam yang renyah dan crispy tersebut. Bahan-Bahan Keripik Bayam Untuk membuat keripik bayam sebenarnya cukup mudah karena langkah-langkahnya tidak terlalu rumit. Selain mudah dalam membuatnya, bahan-bahan yang kita perlukan pun juga tidak sulit didapat. Adapun bahan yang Anda perlukan antara lain: Garam cukup sekiranya 1 sendok teh Tepung beras sebanyak 400 gr Tepung kanji sekitar 80 gr Daun bayam sekiranya 30 – 40 lembar Air putih matang sesuai kebutuhan (secukupnya). Kemiri sebanyak 12 biji, atau secukupnya Ebi atau udang kering sekitar 6 sendok makan Bawang putih dan merah sebanyak 5 – 6 siung Cara Membuat Keripik Bayam Setelah semua bahan terkumpul, sekarang kita akan langsung membuatnya. Langkah pertama cucilah terlebih dahulu daun bayam dengan menggunakan air sampai benar-benar bersih lalu tiriskan daun bayam tersebut sampai tiada air yang menempel. Sisihkan terlebih dahulu. Selanjutnya, kita akan membuat adonan tepung untuk melapisi dan menggoreng daun bayam nantinya. Caranya campur semua bahan yang telah kita persiapkan tadi di atas sebuah cobek, kecuali tepung kanji dan beras. Haluskan semua bahan tadi dengan menguleknya. Setelah halus, masukan tepung kanji dan beras bersamaan dengan air sampai membentuk adonan. Pastikan adonan yang Anda buat tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair. Usahakan adonan yang dibuat mirip dengan pasta atau krim. Sekarang panaskan minyak goreng secukupnya di atas wajan dengan menggunakan api sedang. Sambil menunggu minyak memanas, ambil daun bayam dan olesi dengan adonan tepung tadi. Caranya cukup meletakan satu lembar daun di atas tepung dan membolak-balik sampai semua sisi terkena adonan. Jika semua sudah terlumuri, masukan bayam yang sudah diolesi dengan adonan tadi ke dalam minyak panas. Gorenglah dengan menggunakan api sedang sampai matang. Tanda keripik bayam sudah matang adalah berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Setelah matang silahkan angkat dan turiskan terlebih dahulu agar tidak berminyak. Sajikan keripik bayam tersebut sebagai camilan keluarga atau sebagai teman makan saat makan siang dan makan malam tiba.*Jika Anda mengambil referensi dari artikel ini, mohon kerendahan hatinya untuk mencantumkan link sumber ini: https://bacaterus.com/?p=2344
0 Response to "Resep Keripik Bayam Sehat Renyah"
Posting Komentar